{"id":18737,"date":"2025-10-10T12:25:15","date_gmt":"2025-10-10T12:25:15","guid":{"rendered":"https:\/\/planetdairy.com\/emme-ole-meijeriteollisuuden-vihollisia-planetdairyn-toimitusjohtaja-jakob-skovgaard-pureutuu-syvallisesti-hybridijuustoihin-paastovahennystavoitteen-tiimoilta\/"},"modified":"2025-10-10T12:25:15","modified_gmt":"2025-10-10T12:25:15","slug":"emme-ole-meijeriteollisuuden-vihollisia-planetdairyn-toimitusjohtaja-jakob-skovgaard-pureutuu-syvallisesti-hybridijuustoihin-paastovahennystavoitteen-tiimoilta","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/planetdairy.com\/fi\/emme-ole-meijeriteollisuuden-vihollisia-planetdairyn-toimitusjohtaja-jakob-skovgaard-pureutuu-syvallisesti-hybridijuustoihin-paastovahennystavoitteen-tiimoilta\/","title":{"rendered":"\u201dEmme ole meijeriteollisuuden vihollisia\u201d \u2013 PlanetDairyn toimitusjohtaja Jakob Skovgaard pureutuu syv\u00e4llisesti hybridijuustoihin p\u00e4\u00e4st\u00f6v\u00e4hennystavoitteen tiimoilta"},"content":{"rendered":"<p><strong><em>Kirjoittanut Simon Harvey JustFoodissa<\/em><\/strong><\/p>\n<p><strong><em>16. huhtikuuta 2025<\/em><\/strong><\/p>\n<p>Tanskalainen PlanetDairy aloittaa seuraavan kehitysvaiheensa suunnitelmanaan kasvattaa hybridijuustojen markkinaosuutta siirtym\u00e4ll\u00e4 private label -markkinoille.<\/p>\n<p>Kolmen meijeriteollisuuden johtajan vuonna 2022 perustamalla yhti\u00f6ll\u00e4 on valikoima tuotteita myynniss\u00e4 tietyiss\u00e4 eurooppalaisissa v\u00e4hitt\u00e4iskaupoissa. Tuotteissa yhdistyv\u00e4t perinteiset meijerituotteiden ainesosat ja kasvit tarkkuusk\u00e4ymisprosessin avulla.<\/p>\n<p>PlanetDairyn Audu-br\u00e4ndi tarjoaa mozzarella- ja cheddarjuustojen hybridiversioita, jotka ovat saatavilla paloina, viipaleina ja raasteena.<\/p>\n<p>Jakob Skovgaard, yksi perustajaj\u00e4senist\u00e4 ja toimitusjohtaja, keskustelee <em>Just Foodin<\/em> Simon Harveyn kanssa tulevista suunnitelmista ja haasteista.<\/p>\n<p>Lue loput artikkelista <a href=\"https:\/\/www.just-food.com\/interviews\/were-not-the-enemy-of-dairy-planetdairy-ceo-jakob-skovgaard-churns-the-fat-on-hybrid-cheeses-in-emissions-reduction-goal\/?cf-view\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer nofollow\">t\u00e4\u00e4lt\u00e4<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Kirjoittanut Simon Harvey JustFoodissa 16. huhtikuuta 2025 Tanskalainen PlanetDairy aloittaa seuraavan kehitysvaiheensa suunnitelmanaan kasvattaa hybridijuustojen markkinaosuutta siirtym\u00e4ll\u00e4 private label -markkinoille. Kolmen meijeriteollisuuden johtajan vuonna 2022 perustamalla yhti\u00f6ll\u00e4 on valikoima tuotteita myynniss\u00e4 tietyiss\u00e4 eurooppalaisissa v\u00e4hitt\u00e4iskaupoissa. Tuotteissa yhdistyv\u00e4t perinteiset meijerituotteiden ainesosat ja kasvit tarkkuusk\u00e4ymisprosessin avulla. PlanetDairyn Audu-br\u00e4ndi tarjoaa mozzarella- ja cheddarjuustojen hybridiversioita, jotka ovat saatavilla paloina, viipaleina [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":18738,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[459],"tags":[],"class_list":["post-18737","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-uncategorized-fi"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/planetdairy.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/18737","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/planetdairy.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/planetdairy.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/planetdairy.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/planetdairy.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=18737"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/planetdairy.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/18737\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/planetdairy.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/media\/18738"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/planetdairy.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=18737"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/planetdairy.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=18737"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/planetdairy.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=18737"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}