Yksi PlanetDairy Pizza Mixillä valmistettu pizza tarjoaa proteiinia, joka vastaa 25 %:a palkokasvien suositellusta päiväannoksesta!
Palkokasvit (mukaan lukien pavut, linssit ja herneet) ovat olennainen osa pyrkimystä vähentää riippuvuuttamme eläinproteiineista. Ravintotiheinä ne sisältävät 20–45 % proteiinia kuivapainosta ja ovat olleet tärkeä ainesosa hybridimaitotuoteratkaisuissamme.
Valitettavasti uusin vuosittainen kulutustutkimus paljastaa, että tanskalaiset kuluttavat tuskin 2–3 grammaa palkokasveja päivittäin, verrattuna elintarvikeministeriön 100 gramman päivittäiseen suositukseen. Terveytemme ja ilmaston vuoksi tämän on muututtava.
Tanskassa olemme ylpeä Palkokasvikumppanuuden (Bælgfrugtspartnerskabet) kumppani ja sitoutuneet edistämään tärkeää tavoitetta saada tanskalaiset kuluttamaan enemmän palkokasveja. PlanetDairyn hybridijuustojen käyttö on maukas ja ravitseva tapa saavuttaa tämä.
Jos et ole kovin perehtynyt palkokasveihin (tai vaikka olisitkin), voit oppia lisää tämän helmikuussa 2022 julkaistun hittikappaleen kautta. Neljän viestintäopiskelijan Tanskan media- ja journalismiopistosta Aarhusissa tenttiprojektina luoma kappale keskittyy ruokavalioneuvoihin ja sekä kysyy että vastaa kysymyksiin: ”Mitä hittoa palkokasvi on?” Video on tanskaksi, mutta riittävän helppo ymmärtää ei-tanskalaisille puhujille.
https://www.youtube.com/watch?v=LYzgg2YStw4&list=RDLYzgg2YStw4&start_radio=1
