Kuvitelkaa 65 000 puuta kasvavan kymmenen vuoden ajan.
Kuvitelkaa hiilidioksidimäärä, jonka nämä puut sitoisivat. Kuvitelkaa nyt, että vastaava määrä hiilidioksidiekvivalenttia poistettaisiin maidontuotannosta. Emme kuvittele sitä. Teemme siitä …
Uutiset
Tarkkuuskäyminen saattaa kuulostaa tulevaisuudelta, mutta kova työ tehdään jo nyt.
In the autumn of 2025, we concluded the FutureDairy project, to develop plant-based yellow cheese and natural yoghurt, through the …
Vahvistamme innovaatiokyvykkyyttämme!
Tässä kuussa hankimme parhaillaan valikoituja tuotantolaitteita ja teknistä osaamista tukholmalaiselta Stockeld Dreameryltä, heidän päätettyään lopettaa toimintansa. Tämä vauhdittaa tutkimus- ja …
”Menestys on, kun tuotteemme päätyvät kuluttajan lautaselle.”
Kirjoittanut Nick Bradley julkaisussa Protein Production Technology International
Jakob Skovgaard, tanskalaisen PlanetDairyn perustajajäsen ja toimitusjohtaja, omaa syvällisen tietämyksen meijerialasta. Hän on …
Skaalauksen haaste ei ole pelkkä kasvu – se on rahoitus.
Kasvuyrityksenä et enää myy visiota – myyt suorituskykyä, vetovoimaa ja selkeää polkua kannattavuuteen. Mutta tässä on juju:Rahoituksen hankkiminen tässä vaiheessa …
Tekoäly. Robotiikka. Tarkkuuskäyminen. Kasviproteiinit.
Ei siis ihme, että hanketta kutsutaan Mix-Proksi!
Wageningenissa sijaitseva Mix-Pro-hanke on julkisen ja yksityisen sektorin kumppanuus, joka keskittyy kehittämään eläinvapaita proteiineja …
Kolme neuvoa yhdeltä elintarviketeknologian startup-yritykseltä toiselle
PlanetDairylla pidämme kaikkia elintarvikejärjestelmän vallitsevaa tilaa haastavia mieluummin yhteistyökumppaneina kuin kilpailijoina. Ja yhteistyön hengessä, jotta voimme parantaa järjestelmää kaikille, jaamme …
Kumppanuus proteiinimurroksessa
Yksi PlanetDairy Pizza Mixillä valmistettu pizza tarjoaa proteiinia, joka vastaa 25 %:a palkokasvien suositellusta päiväannoksesta! Palkokasvit (mukaan lukien pavut, linssit …
Miksi EU-poliitikot ajattelevat, että kuluttajat ovat tyhmiä?
Samalla kun olemme syvällä ilmastokriisissä ja innovatiiviset elintarviketeknologiayritykset tekevät kovasti töitä tarjotakseen kestävämpiä ruokavaihtoehtoja EU-kuluttajille, Euroopan parlamentti uskoo, että tällaisten …
Ne ovat täällä!!!
Tällä viikolla Tanskan ruokakauppojen juustohyllyille ilmestyy rohkea uusi ilme. PlanetDairy korvaa Audu-brändin yrityksen nimellä, PlanetDairy, ja esittelee näyttävän hahmon pakkausten …
”Ole se muutos, jonka haluat nähdä maailmassa” – Mahatma Gandhi
On tarina neljästä ihmisestä, joiden nimet olivat Kaikki, Joku, Kuka tahansa ja Ei kukaan. Oli tärkeä tehtävä (hiilidioksidipäästöjen vähentäminen) tehtävänä, …
Hybridimaito tulee myyntiin – mutta kelpaako se kuluttajille?
Kirjoittanut Teodora Lyubomirova, Dairy Reporter
26. kesäkuuta 2025
Yksi Euroopan suurimmista supermarketeista myy hybridimaitoa perinteisten maitotuotteiden rinnalla samalla hinnalla – mutta kelpaako …
