Föreställ dig 65 000 träd som växer i tio år.
Föreställ dig den koldioxid som dessa träd skulle absorbera. Föreställ dig nu att ta bort lika mycket CO2e från mjölkproduktionen. …
Nyheter
Precisionsfermentering kanske låter som något från framtiden, men det hårda arbetet pågår nu.
In the autumn of 2025, we concluded the FutureDairy project, to develop plant-based yellow cheese and natural yoghurt, through the …
Vi stärker vår innovationsförmåga!
Den här månaden är vi i färd med att förvärva utvald produktionsutrustning och tekniskt kunnande från Stockholmsbaserade Stockeld Dreamery, efter …
”Framgång är när våra produkter hamnar på konsumentens tallrik.”
Av Nick Bradley på Protein Production Technology International
Jakob Skovgaard, medgrundare och VD för danska PlanetDairy, har djupgående kunskaper om mejerisektorn …
Utmaningen med att skala upp handlar inte bara om tillväxt – det handlar om finansiering.
Som ett scale-up-företag säljer du inte längre en vision – du säljer resultat, genomslagskraft och en tydlig väg till lönsamhet. …
AI. Robotik. Precisionsfermentering. Växtproteiner.
Inte konstigt att projektet heter Mix-Pro!
Mix-Pro-projektet i Wageningen är ett offentlig-privat partnerskap som fokuserar på att utveckla animaliska proteiner från …
Tre råd från en foodtech-startup till en annan
På PlanetDairy betraktar vi alla som är involverade i att utmana livsmedelssystemets status quo som samarbetspartners snarare än konkurrenter. Och …
Ett partnerskap för proteinomställningen
En enda pizza med PlanetDairy Pizza Mix ger protein från 25 % av det rekommenderade dagliga intaget av baljväxter! Baljväxter …
Varför tror EU-politiker att konsumenter är dumma?
Medan vi befinner oss mitt i en klimatkris och innovativa foodtech-företag arbetar hårt för att leverera mer hållbara matval till …
De är här!!!
I livsmedelsbutiker runt om i Danmark denna vecka finns det ett djärvt nytt ansikte på osthyllan. PlanetDairy ersätter varumärket Audu …
”Var den förändring du vill se i världen” – Mahatma Gandhi
Det finns en berättelse om fyra personer som heter Alla, Någon, Vem Som Helst och Ingen. Det fanns ett viktigt …
Hybridmjölk lanseras – men kommer den att slå an hos konsumenterna?
Av Teodora Lyubomirova på Dairy Reporter
26 juni 2025
En av Europas största stormarknader säljer hybridmjölk sida vid sida med traditionella mejeriprodukter …
