Medan vi befinner oss mitt i en klimatkris och innovativa foodtech-företag arbetar hårt för att leverera mer hållbara matval till EU-konsumenter, anser Europaparlamentet att begränsning av namngivningen av sådana produkter skyddar konsumenterna från att förväxla växtbaserade köttalternativ med deras animaliska motsvarigheter.
I oktober 2025 röstade ledamöterna i Europaparlamentet för att införa en ny definition av kött som ”ätbara delar av djur” och specificera att namn som biff, eskalop, korv eller hamburgare uteslutande ska reserveras för produkter som innehåller kött och måste exkludera cellodlade produkter.
Detta följer på EU-domstolens dom från 2017 som förbjöd växtbaserade produkter att märkas med mejerinamn som ’mjölk’, ’smör’, ’yoghurt’ eller ’ost’, även med förtydligande termer, eftersom EU-lagstiftningen reserverar dessa termer för animaliska produkter.
Detta är en förolämpning mot konsumenternas intelligens. Konsumenter har länge förstått att det inte finns någon kyckling i kikärtor. Inget ägg i aubergine. Och ingen gås i krusbär. Vi vet skillnaden mellan chokladmjölk och mjölkchoklad.
Om målet är att undanröja förvirring för konsumenterna kan detta drag visa sig vara kontraproduktivt eftersom olika tillverkare kommer på olika namn för att beskriva liknande produkter, vilket gör jämförelser svårare.
EU verkar ligga efter kurvan här. Andra stora marknader, inklusive USA, de flesta delar av Asien och Australien, är mycket mindre restriktiva när det gäller kött- och mejeritermer för växtbaserade alternativ. Och konsumenterna där har inte blivit förvirrade mellan mjölk, havremjölk och sojamjölk. De har helt enkelt röstat med sitt samvete och sina smaklökar!
