Mens vi er midt i en klimakrise, og innovative foodtech-virksomheder arbejder hårdt på at levere mere bæredygtige fødevarevalg til EU’s forbrugere, mener Europa-Parlamentet, at begrænsning af navngivningen af sådanne produkter beskytter forbrugerne mod at forveksle plantebaserede kødalternativer med deres animalske ækvivalenter.
I oktober 2025 stemte MEP’erne i Europa-Parlamentet for at indføre en ny definition af kød som “spiselige dele af dyr” og specificere, at navne som bøf, schnitzel, pølse eller burger udelukkende skal forbeholdes produkter, der indeholder kød, og skal udelukke celle-dyrkede produkter.
Dette følger af EU-Domstolens afgørelse i 2017, der forbød plantebaserede produkter at blive mærket med mejerinavne som ‘mælk’, ‘smør’, ‘yoghurt’ eller ‘ost’, selv med afklarende udtryk, fordi EU-lovgivningen forbeholder disse udtryk til animalske produkter.
Dette er en fornærmelse mod forbrugernes intelligens. Forbrugerne har længe forstået, at der ikke er nogen kylling i kikærter. Intet æg i aubergine. Og ingen gås i stikkelsbær. Vi kender forskellen mellem chokolademælk og mælkechokolade.
Hvis målet er at fjerne forvirring for forbrugerne, kan dette træk vise sig at være kontraproduktivt, da forskellige producenter finder på forskellige navne til at beskrive lignende produkter, hvilket gør sammenligninger meget sværere.
EU ser ud til at være bagud på dette punkt. Andre store markeder, herunder USA, de fleste dele af Asien og Australien, er meget mindre restriktive med hensyn til kød- og mejeribegreber for plantebaserede alternativer. Og forbrugerne der har ikke været forvirrede over mejerimælk, havremælk og sojamælk. De har simpelthen stemt med deres samvittighed og deres smagsløg!
