Af Nicolai Foldgast på 24victoria.dk
9. maj 2025
PlanetDairy producerer oste lavet af komælk og plantedele. Salget går godt, men de får snart brug for mere damp under kedlerne, da de ønsker at udvide deres produktportefølje og ekspandere til nye markeder.
Den danske foodtech-startup PlanetDairy så dagens lys i februar 2022, og for godt halvandet år siden kom deres hybridoste, der sælges under produktnavnet Audu, på markedet.
Lige nu har de to produkter på hylderne: revet mozzarella og revet cheddar. To produkter, der sælger ganske godt. Medstifter og CEO, Jakob Skovgaard, vil ikke nævne de specifikke salgstal til 24Victoria, men han er tilfreds med udviklingen.
»Det går godt. Vi har bemærket en lille stigning i salget, men vi vil gerne sælge endnu mere. Vi er især opsatte på at sikre, at vi stadig er til stede på hylderne og har vores berettigelse, hvilket er en bedrift i sig selv. Det er altid svært at introducere et nyt produkt og brand, men især mad tager tid, da mange forbrugere har vaner, de helst ikke vil ændre. Vi er også kommet ind i Sverige og Finland, så det går godt,« forklarer han.
Læs resten af artiklen her
